Gueuze Tilquin
Kyselý Belgičan a divoké kvasinky.
Čiré, zlaté, 12° pivo. Kyselé, s chutí nezralého ovoce a peprnými tóny. Jemně hořké a trpké.
| Kategorie: | Lambic, Gueuze |
|---|---|
| Materiál obalu: | Sklo |
| Země původu: | Belgie |
| Alkohol: | 6,4 % |
| ? EPM: | 14 % |
| Skladování: | V chladu a temnu |
Gueuze
Belgické pivo ve stylu Sour Ale s chutí nezralého ovoce, sladovými a peprnými tóny a jemnou ovocnou hořkostí. Velice chutné a zajímavé belgické pivo.
Moravské hrozny. Šarlatové, 15°, spontánní pivo s kyselinkou a dřevitým aroma. Výjimečný, sladko kyselý nektar.
Divoká malina. Karmínová čtrnáctka, zrající v dubových sudech s malinami, jejichž chuť převládá v každém doušku.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Belgický pivovar založený v roce 2009 Pierrem Tilquinem je výhradním producentem perlivého piva Gueuze v belgickém regionu Valonsko. Pierre je původně bio inženýr a držitel titulu PhD ve statistické genetice, který absolvoval intenzivní kurz vaření piva a následně získal zkušenosti v několika belgických pivovarech (Huyghe, 3 Fonteinen a Cantillon).
K vaření piva se v pivovaru používají místní suroviny a mladina zraje i tři roky v dubových sudech, následně jsou směsi stáčeny do lahví, kde zrají dalších 6 měsíců, aby vzniklo to pravé Gueuze Tilquin.
