LA CHOUFFE Houblon IPA
První belgická IPA.
| Kategorie: | Belgické pivní styly |
|---|---|
| Alkohol: | 9 % |
| Objem: | 0,33 l |
| Skladování: | V chladu a temnu |
| Složení: | Voda, ječné slady, chmel |
| Položka byla vyprodána… | |
První belgická IPA pivovaru La Chouffe skvěle kombinuje tři druhy chmelů; Tomahawk, Amarillo a Saaz. Houblon Chouffe je velmi silné, hořké pivo s ovocnou chutí a grapefruitovou linkou.
Zpočátku pro ně bylo vaření piva jen koníčkem, první várka byla uvařena v garáži, a ještě pár let trvalo, než se dva švagři Pierre Gobron a Chris Bauweraerts rozhodli věnovat pivovarnictví naplno. Belgický pivovar nakonec oficiálně založili v roce 1982 a úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Inovace a výroba rostla, a s nimi i trpasličí rodina. Každé pivo má svého vlastního nezbedného trpaslíka na etiketě a legendu k němu se vztahující. No a jméno, které nic neznamená. Chouffee. Dnes vyvážejí pivo do 72 zemí světa, a i když byl pivovar v roce 2006 odkoupen belgickým obrem Duvel-Moortgat, švagři se skupinou stále úzce spolupracují. Nemusíme se tedy bát, že o svět víl a nezbedných piv a skřítků přijdeme.