LA CHOUFFE Cherry
Lahodná třešeň.
| Kategorie: | Belgické pivní styly |
|---|---|
| Alkohol: | 8 % |
| Objem: | 0,33 l |
| Skladování: | V chladu a temnu |
| Složení: | Voda, ječné slady, chmel, višně |
| Položka byla vyprodána… | |
Při výrobě tohoto piva sehrály hlavní roli třešně. Kromě třešní, ale byly do piva přidány také jahody, mandle a sladké portské. Vznikl tak lahodný, ovocný mok, s jemnou kulatou chutí a lehkou hořkou linkou.
Zpočátku pro ně bylo vaření piva jen koníčkem, první várka byla uvařena v garáži, a ještě pár let trvalo, než se dva švagři Pierre Gobron a Chris Bauweraerts rozhodli věnovat pivovarnictví naplno. Belgický pivovar nakonec oficiálně založili v roce 1982 a úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Inovace a výroba rostla, a s nimi i trpasličí rodina. Každé pivo má svého vlastního nezbedného trpaslíka na etiketě a legendu k němu se vztahující. No a jméno, které nic neznamená. Chouffee. Dnes vyvážejí pivo do 72 zemí světa, a i když byl pivovar v roce 2006 odkoupen belgickým obrem Duvel-Moortgat, švagři se skupinou stále úzce spolupracují. Nemusíme se tedy bát, že o svět víl a nezbedných piv a skřítků přijdeme.